La pâtisserie haute couture

Creations by Cécile

Bienvenue, je suis 
Cecile MORITEL.

Diplômée en arts appliqués et en stylisme, je me suis très vite dirigée vers la pâtisserie haute-couture en devenant une chef pâtissière émérite. 

Mes recettes sont créatives, gourmandes et féminines !

Depuis quelques années, j’ai compris que ma véritable vocation était de transmettre ma passion et mon savoir-faire. 

Ainsi, forte de mes nombreuses expériences de chef et de consultante internationale en pâtisserie, j’ai décidé d’ouvrir un centre de formations à Nîmes et de vous proposer des cours en ligne.

CHEF PÂTISSIÈRE HAUTE-COUTURE

Creations by Cécile

offert : télécharger une recette haute couture du chef cécile Moritel
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A tous les Passionnés de pâtisserie !

 Vous êtes un pâtissier professionnel (titulaire d’un CAP) ou un amateur confirmé souhaitant se perfectionner ou entamer une reconversion dans le domaine de la pâtisserie fine ? 
Formez-vous avec « Créations by Cécile » !

 Aussi bien en formation présentielle qu’en formation en ligne, je vous accompagne avec bienveillance dans l’apprentissage de nombreuses techniques pâtissières et vous partage également ma vision artistique des gâteaux.

 A mes côtés, vous apprendrez à réaliser des glaçages parfaits et de somptueux décors en chocolat. 
Vous maîtriserez aussi de nouvelles techniques incontournables !

 Vous rêvez de réaliser des pâtisseries comme les miennes ? A la fin de votre formation, vous aurez acquis les compétences nécessaires pour réaliser mes créations et ainsi les mettre à la carte !

En formation Creations By Cécile

Chef Philippe Bertrand mof chocolatier et directeur de la chocolate académie France
Avec la directrice de l’école internationale Kica Academy
Avec Fernando Maria premier chef français formateur pour les reconversions en cap pâtisserie
Chef italien Loris Osmer
Avec Emmanuel Forcone chef italien et champion du monde de pâtisserie 2015
Chef Pascal Caffet mof et champion du monde
Chef Stéphane Leroux mof chocolatier
 Antonio Bachour élu meilleur chef du monde en 2018 et José manuel Samper chef Espagnol

Nos  stagiaires témoignent ! 
Ils vous partagent leurs impressions et font le bilan de leur expérience avec 
« Créations by Cécile ».

Anne-Sophie, véritable passionnée de pâtisserie, est venue tout droit de Suisse pour se former !
- Nasrine, jeune diplômée d'un CAP pâtisserie, souhaite perfectionner son apprentissage.

- Christophe, pâtissier depuis plus de 40 ans, veut apprendre de nouvelles techniques.
- Mireille, peintre en bâtiment, souhaite raccrocher les pinceaux et se reconvertir dans la pâtisserie.
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